Attention á la graisse, sinon…

Qui consomme de la matières grasses, sans aucun type de contrôle c’est synonyme de kilos en plus, ça tout le monde le sais. Mais une étude realiser à l’Université du Wisconsin aux États-Unis révèle une surprise: L’augmentation du poids n’est pas seulement dû une grande consommation de matières grasses. Une diète riche en éléments nutritifs, en plus avec du sucre, stimule une autre protéine qui rèsulte une ingestion alimentaire plus que la normale.

Le lecteur doit se demander: «Est-ce la raison pour laquelle je continue à avoir fain, alors que je devrais être satisfait?” La réponse nous est donné par le mentor de cette étude Ha Zhang: Oui, il est tout à fait possible, mais il reste encore beaucoup de recherche a faire sur le sujet pour avoir la confirmation absolus. Soyons clairs: l’augmentation de l’appétit a été observée sur des cobayes. Mais nous pensons que ces analises, peuvent se réfleter sur l’homme.

Les scientifiques sont arrivés sur cette découverte par accident. Ce qu’ils recherchent, sont les nouvelles pistes de ce que l’on appel inflammation métabolique. Un problème chronique qui apparaît fréquemment dans diverses maladies liées à l’obésité. C’est le cas par exemple de la dyslipidémie, qui est l’augmentation du mauvais cholestérol, le LDL, et la diminution de ce type qui est bénéfique, le HDL, nous dit Dongsheng Cai. Plus grand est l’inflamation, plus grand est le risque de formation et de  rupture des plaques de graisse á interieur des artères, l’athérosclérose.

En d’autres termes, la reduction des aliments gras favorise aussi le cœur. En plus,  aide a désarmer le déclenchement  de la faim. Il est intéressant d’investir sur ces aliments qui donne un coup de pied en évidence sur la gourmandise. C’est le cas des fibres, par exemple, des grains entiers et des fruits.