Pamplemousses contre le cholestérol
- Wednesday, April 15, 2009, 11:12
- Études Scientifiques
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La lutte contre le cholestérol, a un allié: le pamplemousse.
Ce fruit, en particulier dans sa variété rouge, aide à baisser le niveau de cholestérol, même dans un groupe d’individus oú la médicamentation n’a eu pas de résultats, selon une étude menée en Israël.
L’étude c’est faite sur un échantillon de 57 patients âgés de 39 et 72 anos. Ces patients avaient déjà subi un bypass. Comme tel les médicaments commme Zocor ou le simvastatine, n’ont pas été couronnés de succès.
Chaque groupe etudié ont été soumis à une diète différente. Le premier groupe a mangé du pamplemousse rouge quotidiennement, le deuxième groupe a mangé du pamplemousse blanc et enfin le troisième groupe n’a pas manger de pamplemousse. Aucun groupe n’a pris quelconque médicaments pendant l’experience.
L’activité anti oxydant, dans les groupes qui ont mangé du pamplemousse a augmenté, mais ceux qui ont mangé du pamplemousse rouge, a également été observé une diminution au niveau de la triglycérides dans le sang.
Le pamplemousse rouge:
Le pamplemousse rouge, comme les autres agrumes sont connus pour leur activité antioxydante, qui contribuent à abaisser le niveau de liquide, mais les chercheurs ne sont pas certains, qu’elles sont les composants du pamplemousse rouge, qui la rendent plus efficace que les autres agrumes.
Quoi qu’il en soit, Shel Gorinstein l’Ecole de pharmacie de l’Université hébraïque de Jérusalem, directeur de l’étude, nous affirme que le plus mieux est de manger une pamplemousse rouge par jour, cela aide une personne à équilibrer le taux de cholestérol d’une personne.
Ce fruit a une croûte jaune et l’intérieur est rougeatre. Il est doux et ne contient pas beaucoup de semences.
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