Comment maigrir en évitant le fructose

Parfois, le danger vient de l’endroit où l’attend le moins. Le fructose, qui est présent énormement dans les boissons industrialisées doivent être contrôlées pour que vôtre poids n’augmente pas. L’excès de ce sucre fait que vôtre corps devient résistant à l’action d’une hormone qui a tout à voir avec la prévention de l’obésité: la leptine. Cette substance est responsable du délicat équilibre entre la nécessité d’énergie et la quantité de calories que votre corps dépense réellement. Comme vous pouvez le prévoir lorsque le corps fonctionne parfaitement, ces deux mesures doivent être identiques. La leptine est trés utile au moment de l’adolescence quand le corps est en plein développement dans une période où l’adolescent a souvent “un appétit de lion” ce qui est fréquent.

“Quand vous donnez une résistance à la leptine, il suffit de manger peu de graisse ou d’exagérer sur des calories durant une petite période pour que vous gagnez du poids en trop”, nous explique la physiologiste Alexandra Shapiro, une des leaders du travail qui a été fait sur des rats et qui a été publié dans le Journal de l’American Physiological Society.

“Nous pensons que l’organisme humain a un comportement similaire à ceux des cobayes”, nous dit-elle. “Dans le cas où notre texte est correct le phénomène de résistance à la leptine est insidieuse. Contrairement à ce que nous imaginons, qui commence à résister à cette hormone ne gagne pas du poids tout de suite, mais plus tart et très rapidement. C’est comme si le problème hormonal se développe en silence pour qu’un jour cela explose et vous prenez du poids.

Si vous ne souhaitez pas avoir ce genre de surprise, vous devez contrôler le fructose. “Non, nous ne voulons pas dire qu’il est mieux de consommer moins de fruits ou autres aliments faible en frutose”, explique Alexandra Shapiro. “L’idée est de regarder les étiquettes des aliments industrialisés”, nous suggère-t-elle. Ces sucres naturels sont ajouté par les fabricants dans un certain nombre d’autres produits tels que les jus de fruits, les patisseries, les glaces, …

L’expérience qui a été réalisé, a été de diviser deux groupes de rats en laboratoire. Dans un ces deux groupe, des rats on reçu une diète riche en fructose. L’autre groupe a consommé le même nombre de calories que le premier, mais sans la présence de fructose. Six mois ont passé et tous les rongeurs ont été pesés. Résultat: le poids moyen des deux groupes ne sont pas très différent, mais les résultats des textes de sang sont trés clair: le groupe qui a ingéré du fructose est plus résistant à la leptine, malgré que cela ne se reflète pas dans le poids. Ensuite, les mêmes groupes de rats ont reçu la même alimentation riche en calories, et devinez lequel de ces deux groupes a pris le plus de poids trés rapidement? Vous savez déjà la réponse: le groupe de frutose….

Plus d’études sont nécessaires pour avoir une certification, en diluant le fructose consommé au jour après jour, la leptine agit de façon plus intense. Il est donc préférable d’observer attentivement les étiquettes sur tous les produits industriels sur le contenu de fructose. Et à propos des fruits, sa consommation est sans danger. L’idéal est encore de consommer de deux à trois unités par jour pour perdre du poids.