Comment éviter le fameux effet yoyo?

Le corps humain dispose d’un mécanisme de protection qui prévient notre cerveau à chaque fois que notre corps est en danger. Ainsi, si l’on a chaud, notre corps commence à transpirer pour retrouver une température plus normale. Il libère de l’adrénaline dans les situations de danger. Et, encore plus intéressant: il gaspille et accumule de la graisse!

Dans ces derniers cas, le corps humain stocke de la graisse par mesure de sécurité, au cas où nous n’aurions pas accès à de la nourriture pendant un certain temps. Notre cerveau contrôle alors ces “stocks” de réserve pour nous protéger. Ce qui était positif il y a 1000 ou 200 ans, époque à laquelle les aliments pouvaient se faire rare, est aujourd’hui devenu notre ennemi numéro un. Lorsque nos ancêtres n’avaient pas à manger pendant plusieurs jours, leur organisme stockait des aliments à travers la graisse afin que celle-ci soit progressivement utilisée. Aujourd’hui, à l’époque où nous vivons, ces réserves sont stockées de façon permanente et provoquent des problèmes de santé, comme, par exemple, des maladies cardiovasculaires, le diabètes, etc. …

Ce n’est pas le seul facteur à l’origine de l’obésité, car l’être humain devient obèse à cause de carences nutritionnelles. Lorsque nous avons un régime pauvre en nutriments, notre organisme stocke de la graisse, car il “croit” que nous n’avons pas assez de nutriments. De plus, et parce que nous ingérons maintenant beaucoup d’aliments pauvres en nutriments, notre organisme ne cesse jamais de stocker. Le résultat final est une obésité permanente avec tous les risques que cela comporte pour notre santé. Même si cela paraît incroyable, les individus obèses présentent un certain niveau de dénutrition.

La solution pour ce problème passe par une alimentation adéquate. Faire de l’exercice pour gaspiller les réserves de graisse et pour maintenir notre esprit en bonne santé aide aussi. Si vous avez des doutes pour la préparation de repas sains, vous pouvez, à titre d’exemple, consulter le site du Manuel des Régimes - www.manuelderegime.com (PS: Il semblerait que le site soit en train d’être mis à jour. Donc, pacience si vous désirez accéder aux recettes.)