Comment ne pas grossir pendant les fêtes de Noël
- Monday, November 23, 2009, 9:39
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Des astuces pour ne pas commettre d’erreurs à Noël
A Noël, on se laisse tous un peu aller et on commet quelques erreurs. Toutefois, il y des gestes tout simples que vous pourrez avoir afin d’avoir des repas un peu plus équilibrés.
Attention aux quantités!
Ne commettez pas d’excès en ce qui concerne ce que vous mangez. Calculez, de façon approximative, ce que chacun de vos invités mangera. Evitez de trop en faire et de garder le surplus pour le lendemain.
Utilisez des aliments plus sains
Remplacez certains ingrédients par des ingrédients équivalents, mais plus sains. Si la recette que vous devez préparer contient du lait, choisissez le lait écrémé.
Utilisez des huiles 100% naturelles
Privilégiez les huiles de tournesol et de cacahuètes, ainsi que les huiles alimentaires des principales marques. Ce sont de bonnes options puisqu’elles vous permettent de profiter des principales propriétés nutritionnelles tout en préservant la saveur des aliments.
Empêchez les aliments de plonger trop longtemps les aliments dans de l’huile
Faîtes donc attention à la température de l’huile – 180ºC. Il est par ailleurs préférable d’utiliser une nouvelle huile plutôt que de réutiliser une autre huile. Ceci pourrait gâcher votre recette! Utilisez du sopalin pour absorber l’excès d’huile.
Ayez à l’esprit que le problème ne repose pas dans les recettes de Noël, mais plutôt dans les excès que nous commettons. Essayez de ne pas trop éxagérer!
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